用刀削成不规则小块 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，佐餐

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜白糖 ，甜辣白糖 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，感爽酱油 ，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，甜辣酱油，黄瓜随吃随取

道口味精，感爽熟芝麻 ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖稍微多一些，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，