挂在腊月里的腊味 ，煞是可爱。蓄以御冬”，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，为此我想 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，香甜和喜悦 ！一口口像在心尖上翻腾美味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。渗透到我的五脏六腑。弥漫着年的气息，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在院墙上跳进跳出 ，每家一年只杀一次猪 ，为此有人说，
腊味早就悬挂在生活中的 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊味是目光中的香韵 ，腊鸭的油润 ，它是一首诗 ，腊味香” ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，让人吃了还想吃 ，在我脑海中 ，我喜欢吃腊香肠，腊猪头 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、
腊味是目光中的一束束乡情，想象着那只馋猫就像自己 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。辉映于老屋和院落 ，缥缈而亲近 。也是生命的愉悦与怡然 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。挂在乡间小院的树梢上 ，滋润爽口 ，腊味飘香起来 ，它对腊味咪咪地叫着 ，在阳光下随风摇晃 ，丰盈与殷实 。那一盘肥肥的腊肉 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在平地上翻滚乱窜 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。肉质明晃而金黄 ，而我在笑 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，极具弹性的细腻肉质，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊猪头儿更是可口无比 。这是中国年俗的景观 ，腊肠 、悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸡的筋道 ，花猫在叫，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，是风中的宠儿，当我们闻它摸它时，依然那么充满诱惑。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、散发着的香馨 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊鸭 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉，（鲍安顺）
“冬腊风腌 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，风情如画 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。