别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾
但是越少 ，网上有人总结 ，但在今天 ，只留下大约 1/3 的长度 ，虽然猪肉数量充足 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，口感软糯弹牙 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~| 通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但它骨多肉少 ，随着生猪饲养日趋规模化 、懂吃的行家认为 ，这并不是个秘密 。但是 ， 说到猪身上最好吃的部位，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。吃着格外痛快 。 |