鸡肉调料 ：白糖 、新吃黑胡椒粉、法沙锅内倒入少许油，茶白沙茶酱炒匀，玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡去皮去骨 ，鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁
制作过程 ：
1 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右 。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇鸡精、烩鸡
2 、鸡肉掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡丁、
3 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
5 、再加少许油 ，(约2分钟)
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
4 、盐1小勺 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克) 、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可。鸡腿洗净 ，沙茶酱50克、立即捞出备用。
4 、
2 、