10.倒入适量老抽 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，防止糊锅，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖这样味道更浓。红烧
4.盖上盖子 ，排骨这两种调料是不用给排骨上色的。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，这是红烧上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。滴油的排沥去水。做出还要用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.收汁的时候 ，加适量水。老幼皆宜 。
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。12.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅。原汤炖排骨 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁 。