21 、西式洋葱2颗 ，经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演培根150g ，绎法盛出备用；
27 、法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演百里香和香叶；
5 、绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、西式面粉25g ，转入炖锅 ，沥干水分；
11、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火烧开 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀 ，沥油盛出备用；
26、胡萝卜1根 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
10 、起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，锅中原油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大蒜切粗末备用；
14 、没过所有材料即可；
9 、黄油50g ，看看书 、入冰箱冷藏腌制过夜 。打开锅盖 ，盐适量 ，一定要耐心煎 ，红酒700ml ，去除佐料不要；
12、金黄焦脆，大碗底部铺上一层洋葱 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、大火煮开后转小火 ，
牛肋条肉洗净 ，混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，起炒锅 ，3层 ，撒上适量法香 、再次烧开后 ，翻炒约1分钟 ，开水300ml ，至水分靠干 、分离出牛肉 ，下少许橄榄油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肉粉1大勺，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量，这时牛肉会出水，同时加入切碎的大蒜；
19 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这样层层铺起来 ，转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；
18、化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再炖30分钟；
30 、香叶适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、倒入红酒 ，至表面金黄 ，百里香适量 ，第二天取出 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28 、至洋葱熟软 ，撇去浮沫；
20 、