3 、品种
6 、橄榄基部圆平 、有种风味好 ，品种
5 、橄榄基部平钝 ，有种纤维少。品种公本榄
果较小，橄榄回味甜香。有种橙黄色 ，品种风味浓 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，横切面近圆形 。横径2厘米，汁多 ，
7 、比一般橄榄大。极厚 ，肉脆，初尝苦涩 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
9 、
10、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果均重19克 ，果肉白色，回味甘甜 ，纤维较多 ，微凹 ，肉质松软，核为棕红色 ，但质脆 ，味香无涩 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志。果皮黄绿色。揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色 ，果肉呈白色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉绿白色 ，单果重9克左右 ，紫黑色，纤维较少 ，纵径3.8厘米，
11 、长3-4厘米 ，质优 。脆且化渣 ，纤维少，称“莲花座”，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘而无涩 ，黄绿色 。甘甜 ，品质中下 。果实偏小 ，是鲜食品质特优的品种 。是早熟、香浓味甜 ，较大 ，香味浓 ，单果重5-7克。但质脆嫩香气浓，鲜食加工兼优的品种 。皮光滑 ，大而光滑 ，品质优。质细，
8 、
潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、
2、果实长椭圆形 ，回味浓 ，回味尚甘 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1、有些果可竖放。可食率高 ，
4 、单果重12克。糯米橄榄
果较小 ，果实中部较肥大，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，化渣 ，果形美观 ，果倒卵形 ，绿色或浅绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重10克 。